蝎子养殖技术--蝎子养殖后的储存方式

蝎子养殖场养殖出的蝎子怎么储存？储存方式总体来说有鲜货储存（活蝎）、冻货储存（冻蝎）和干货储存（干蝎）三种方式。

一、鲜货储存：就是蝎子养殖后把活蝎子储存起来，活蝎储存有两种方式：冷池储存和暖池储存。

1，冷池储存：简单说就是让蝎子处于冬眠或半冬眠状态。蝎子的冬眠温度为0--10℃；半冬眠温度为10--15℃。冬天可以利用自然温度，其他季节少量的短期储存可以借用冰箱，大量储存需要冷库恒温。

2，暖池储存：就是继续蝎子养殖的状态，让蝎子处于继续捕食生长的养殖状态，需要掌握养殖技术。蝎子养殖理想温度为35℃左右，夏季可以利用自然温度养殖，其他季节必须有恒温暖房养殖。

二、冻货储存：就是把养殖场出的活蝎子直接冰冻起来，也能起到保鲜的作用；还有一种就是把死后的蝎子再冰冻储存。活蝎直接冰冻和死后再冻起来的蝎子质量差别很大，做出干蝎的质量区别也很大。

三、干货储存：养殖蝎子后加工晾干，做成干蝎后封装储存。干蝎分盐水蝎和淡（清）水蝎；盐水蝎根据含盐量不同又分为大盐水和小盐水；清水蝎也叫淡水蝎，不含盐。清水蝎价格高于盐水蝎，价格区别很大，从上千元一公斤到几百元一公斤价格不等。本人从事蝎子养殖业，养殖场养殖技术可以多交流相互学习。返回搜狐，查看更多