喝豆奶有什么好处和坏处

豆奶是以大豆为主要原料制作而成的饮品，具有一定的营养价值，正常人群适量喝豆奶有助于补充营养、补充能量、提高食欲。但长期或过量喝豆奶可导致胃肠道不适、增加肥胖的可能、诱发营养不良，尤其是存在肾脏疾病的患者，应尤其注意喝豆奶的量，以免加重肾脏负担。

一、好处：1、补充营养：豆奶中含有丰富的蛋白质、亚油酸、氨基酸、维生素、矿物质等营养元素，适量喝豆奶有助于补充营养，可帮助均衡膳食，对身体各项机能均有一定好处；

2、补充能量：豆奶中含有一定的碳水化合物、脂肪、糖分等，适量喝豆奶有助于补充能量，增加饱腹感，缓解饥饿带来的疲劳；

3、提高食欲：偶尔适当喝豆奶，利于丰富食谱，有助于避免因长期吃种类单一的食物，而引发的食欲下降等情况，起到一定的提高食欲作用。

二、坏处：1、刺激胃肠道：豆奶中含有的膳食纤维有助于促进胃肠道蠕动，对于本身胃肠道功能较弱的人群而言，更容易出现腹胀、腹痛。特别是患有急性胃炎、胃溃疡等疾病的患者应严格控制摄入量；

2、增加肥胖的可能：豆奶的主要原料就是黄豆，热量相对较高，加上有时饮用时会添加糖分，长期或大量喝豆奶加糖容易转化为脂肪，有增加肥胖的可能；

3、诱发营养不良：由于大量喝豆奶可导致饱腹感增加，进而会减少其他食物的摄入，长期以往，会导致其他营养元素摄入量不足，更容易引发营养不良；

4、加重肾脏负担：豆奶中含有一定量的嘌呤，嘌呤会在肾脏中被代谢成尿酸，大量喝豆奶就会导致尿酸增多，并加重肾脏的代谢负担。尤其是患有痛风、肾脏疾病的患者，本身即存在嘌呤代谢异常，因此应尽量少喝豆奶。

此外，部分人士认为豆奶会诱发乳腺癌等癌症，但并未得到足够的临床数据支撑，建议不要轻信谣言，注意辨别。建议在均衡膳食的情况下，适当喝豆奶即可。